Приготвяне на Баница с праз и гъби

Гъбите се нарязват на филийки и се сваряват, ако са пресни. Празът се нарязва на ситно и се запържва в 3-4 лъжици мазнина.

Прибавят се отцедените гъби и също се запържват, посолява се на вкус и се подправя с черен пипер.
След като изстине , се разбърква с разбитите яйца.

Корите се нареждат в намаслена тава, като се поръсват с мазнина , а през всеки две кори се слага по малко от плънката. Баницата се полива с останалата мазнина и се пече в умерена фурна.

Сервира се топла.

Време за приготвяне: 100 минути

Сложност: Трудна

Повод: Бъдни вечер

Категория: Тестени изделия

Националност: Българска

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!