Задушаваме лука и овкусената с подправки по желание кайма.

Бутер тестото нарязваме на правоъгълници и поставяме върху тях от готовата плънка. Отгоре поставяме още правоъгълник, краищата притискаме с вилица и получените банички намазваме с разбит жълтък.

Печем ги в предварително загрята фурна на 200 градуса до зачервяване.