Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!

Бюрек от патладжани

Добавена от:

Оценка: 5.0 (1 гласа)
Време за приготвяне
Сложност

Продукти

1 кг патладжани

4 яйца

250 г сирене

1 връзка магданоз

1к.ч. олио

Приготвяне на Бюрек от патладжани

Патладжаните се нарязват по дължина на филийки, посоляват се и се оставят да се отцедят. Изпържват се леко в горещо олио. Сиренето се настъргва и се смесва с нарязания магданоз и две разбити яйца. Със сместа се слепват две по две парчетата патладжан. Овалват се в брашно , след това в разбитите две яйца и се пържат в горещо олио.

Категория: Безмесни ястия

Бюрек от патладжани

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!

Коментари


Продукти