Приготвяне на Гъбена супа с бекон

В 1 и 1/2л вряща вода се сваряват гъбите и нарязаните моркови, прибавят се кубчетата бульон.Супата се подправя с черен пипер и се оставя да ври около 30 минути, докато омекнат зеленчуците.Прибавя се фидето, беконът се нарязва на ситно и се запържва в собствената му мазнина в сух тиган.Сипва се в супата и тя се сваля от огъня. На всяка порция се слага по едно предварително забулено във вода яйце.

Време за приготвяне: 40 минути

Сложност: Средна

Категория: Супи

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!