Приготвяне на Гъбена супа

Гъбите се нарязват на ивици , пускат се във вряща подсолена вода и варят до омекване. Към тях се прибавя оризът, след сваряването му супата се отстранява от огъня и се застройва с разбитото яйце и кисело мляко. Поръсва се с дребно нарязания магданоз и копър. 
Прибавя се маслото, сол и черен пипер, сервира се топла.

Време за приготвяне: 40 минути

Сложност: Средна

Категория: Супи

Националност: Българска

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!