Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!

Merudii.com съдържа 509 рецепти. Безплатните рецепти са тук!

Готварски рецепти, съвети, подправки

Гъби с пържени картофи


Оценка: 5.0 (1 гласа)

Приготвяне на Гъби с пържени картофи


Гъбите се измиват и се сваряват в подсолена вода. Маслото се сгорещява и в него се слагат гъбите , сварени , изцедени и едро нарязани. Разбъркват се за кратко време и се изсипват на купчинка в плато.

Картофите се почистват , измиват и се изпържват в растителното масло , посоляват се. Приготвя се сос от изпърженото в маслото брашно , което се разрежда с отварата (от сварените гъби) и млякото , разбито с два жълтъка.

Сосът се подправя със сол и черен пипер, с него се заливат гъбите, около тях се подреждат картофите , посипани с дребно нарязани магданоз и копър.

Сложност: Средна

Категория: Безмесни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!

Добавена на 09 август 2009

Още рецепти за Безмесни ястия

Продукти за Гъби с пържени картофи


Продукти