Приготвяне на Гювеч с тиквички

Остърганите от кората тиквички се сваряват в малко посолена вода или на пара. Нарязват се на филийки и се нареждат в тавичка, като всеки ред се поръсва с нарязаният магданоз, солта и черния пипер. Отгоре се поръсват със счуканият и пресят сухар. Заливат се с олиото и се пекат до зачервяване. Поднасят се студени, поръсени с лимоновия сок.

Време за приготвяне: 55 минути

Сложност: Средна

Категория: Безмесни ястия

Националност: Българска

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!