Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!

Merudii.com съдържа 509 рецепти. Безплатните рецепти са тук!

Готварски рецепти, съвети, подправки

Имамбаялдъ


Оценка: 5.0 (3 гласа)

Приготвяне на Имамбаялдъ


Измиваме и издълбаваме патладжаните. Натриваме ги с с малко сол и ги оставяме да престоят 2 часа.
След това ги измиваме, попарваме ги с вряла вода и ги изцеждаме.
Ситно нарязания лук запържваме с 4 с.л. олио. Прибавяме накълцаната, посолена и изцедена от горчивия сок вътрешност на патладжаните, скилидки чесън, нарязани на дребно, настъргани червени домати, копър, черен пипер и олио. Нареждаме напълнените с тази смес патладжани в тавичка и с малко вода и олио ги печем на умерена фурна.

Имамбаялдъ за 50 минути Време за приготвяне: 50 минути

Сложност: Средна

Категория: Безмесни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!

Добавена на 01 декември 2009

Още рецепти за Безмесни ястия

Продукти за Имамбаялдъ

6-7 патладжана

3 глави лук

5 скилидки чесън

3 домата

1 връзка копър

олио

сол

черен пипер


Продукти