Приготвяне на Карамелен десерт

Захарта се карамелизира с 100 г захар и 4 с.л. вода, докато стане златиста.Разпределя се по дъното на 6 формички за крем карамел и се оставя да изстине.Сметаната се разбива с 1 ч.ч. захар и млякото до разтапяне на захарта.Добавя се шоколадът и се бърка на умерен огън, докато се разтопи.Сместа се охлажда и към нея се прибавят много добре разбити цели яйца и жълтъци.Разпределя се във формите и се пече на водна баня при 180 градуса.Десертът се сервира студен , гарниран със сладолед.

Време за приготвяне: 45 минути

Сложност: Средна

Категория: Десерти

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!