Приготвяне на Каша от гъби

Гъбите се измиват много добре, след което се нарязват на ленти и се слагат да се варят.Малко преди да са се сварили напълно, се посоляват. Брашното се препича съвсем леко, после се запържва в 2/3 от маслото.Запръжката се разрежда с част от бульона, в който са врели гъбите, като постоянно се бърка, за да не стане на бучки.Самите гъби и наситненият чесън съвсем леко се запържват в останалото масло и се прибавят към кашата.Ястието се поръсва с бял пипер и наситнен магданоз.

Време за приготвяне: 40 минути

Сложност: Средна

Категория: Безмесни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!