Приготвяне на Козуначени кифли

Топлото мляко се смесва със захарта и маята , слагат се останалите продукти, докато се получи квас, който престоява около 1 час. След това се прибавя още брашно до получаване на леко тесто.
Разделя се на 6 топки , като всяка една топка се разточва и се реже на 8 триъгълника. Навиват се (от широката част към тясната), като за пълнеж може да се използва сладко или локум.
Подреждат се във намазана тава , като отгоре се намазват с предварително отделените два жълтъка, поръсват се със захар .

Пекат се в умерена фурна.

Време за приготвяне: 130 минути

Сложност: Средна

Категория: Тестени изделия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!