Приготвяне на Крокети

Картофите се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се пасират с прясното мляко. Към тях се прибавят половината от брашното, дребно нарязаният и задушен в мазнината лук, черен пипер, жълтъците и настърганият кашкавал. От сместа се оформят крокети, които се овалват в брашно, разбит белтък и галета и се пържат в горещо олио. 

Време за приготвяне: 40 минути

Сложност: Средна

Категория: Безмесни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!