Приготвяне на Кюфтета от картофи и праз

Картофите се сваряват , обелват се и пасират на пюре. Отделно се сварява праза в малко подсолена вода, изцежда се добре и също се пасира. Объркват се добре и се овкусяват със сол, черен пипер, кимион и копър. Разбърква се отново и се оставя в хладилник да се стегне. Ако не е достатъчно гъсто , се прибавя 1 супена лъжица брашно. Кюфтетата се оформят с намокрени ръце, овалват се в галета и се пържат в сгорещено олио.

Време за приготвяне: 45 минути

Сложност: Средна

Категория: Безмесни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!