Приготвяне на Мекици

Маята със захарта се разрежда в хладка вода. Прибавят се солта и брашното , като се бърка непрекъснато с дървена лъжица или миксер (с бъркалките за тесто). Тестото се оставя да втаса. Късат се топчета , които се разтеглят и пържат в сгорещена мазнина.

Изпържените мекици се поднасят с пудра захар или сирене.

Сложност: Средна

Категория: Тестени изделия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!