Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!

Огретен с прясно мляко


Оценка: 5.0 (2 гласа)
Време за приготвяне
Сложност

Приготвяне на Огретен с прясно мляко

Обелените и измити картофи се нарязват на тънки, кръгли филийки и се варят в леко подсолена вода, към която е прибавено и малко масло.Свалят се от огъня малко преди да се напълно сварени.Отделно се запържва брашното в малко мазнина.Прибавя се млякото и се бърка, докато се получи рядка, гладка каша.Прибавят се яйцата.Кашкавалът се настъргва на едро ренде.Картофите се слагат в намазнена тавичка, поръсват се с половината от настъргания кашкавал и със ситно нарязания магданоз и се заливат с приготвената каша.Добавя се и останалият кашкавал.Пече се в умерена фурна до зачервяване.

Категория: Безмесни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!

Коментари


Продукти