Приготвяне на Пълнени чушки с зеленчукова плънка

Лукът се нарязва на дребно,а морковите и целината на кубчета.

Посоляват се и се задушават солио и вода. Като поомекнат, се прибавят нарязаните на дребно картофи и настърганите домати.

Когато сместа заври ,се сваля от огъня. Към нея се добавят натрошеното сирене и магданозът.
Напълват се чушките, нареждат се в тавичка ,добавят се настъргани домати и малко вода, поливат се с олиото.

Пекат се в умерена фурна. Сервират се с кисело мляко.

Време за приготвяне: 40 минути

Сложност: Средна

Повод: Бъдни вечер

Категория: Безмесни ястия

Националност: Българска

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!