Приготвяне на Патладжани с ориз

Патладжаните се измиват и се нарязват на парчета, посоляват се , отцеждат се и се задушават със ситно нарязаният лук. Заливат се с вода и се кипват заедно с подправките, след което се прибавя оризът. Ястието се вари на тих огън, докато остане на мазнина.

Поднася се студено.

Време за приготвяне: 60 минути

Сложност: Средна

Категория: Безмесни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!