В 1л вряща вода се пускат дребно нарязаните лук, моркови и целина и нарязаните на филийки картофи. Вари се 10 минути, прибавя се черен пипер и сол на вкус. Доматите се настъргват ,брашното се размива с малко вода и се прибавя към зеленчуците. Налива се олиото и ястието се разбърква добре. Задушава се на тих огън ,докато остане на мазнина.Поръсва се със ситно нарязан магданоз.