Настъргваме морковите и целината на едро ренде и задушаваме в мазнина, докато омекнат, прибавяме брашното, пасираните домати, посоляваме.
Варим на тих огън 20 минути, след което изсипваме в тавичка.
Отделно сварената в подсолена вода риба ,отцеждаме и нареждаме върху зеленчуковата смес. Запичаме в умерена фурна.