Шунката и киселите краставички се режат на жулиени. Лукът се бланшира за кратко и заедно с обелената ябълка се настъргват на ренде.

Прибавят се към майонезата, добавят се лимонов сок, черен пипер и сол на вкус. Така приготвеният дресинг се смесва с нарязаните вече шунка и кисели краставички.

Салатата трябва да престои 1 час в хладиник, преди да се сервира.