Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!

Merudii.com съдържа 509 рецепти. Безплатните рецепти са тук!

Готварски рецепти, съвети, подправки

Сарми със зелев лист


Оценка: 5.0 (1 гласа)

Приготвяне на Сарми със зелев лист


Листата от зелката се отделят едно от друго, като дебелите жилки се орязват. Дребно нарязания лук се задушава в мазнината , слага се почистеният и измит ориз и се разбърква.

Прибавя се червеният пипер, доматеното пюре, всичко се посолява и се залива с вода или бульон (на 1 част ориз - 1,5 до 2 части вода) и се оставя да ври. След като поври се прибавят смляното месо и подправките. От получената плънка се свиват сарми и се подреждат в тенджера или тава.
След това се притискат с чиния, заливат се с гореща вода и се варят на тих огън.

Сарми със зелев лист за 120 минути Време за приготвяне: 120 минути

Сложност: Трудна

Категория: Месни ястия

Националност: Българска

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!

Добавена на 24 юли 2009

Още рецепти за Месни ястия

Продукти за Сарми със зелев лист

500 г. смесена кайма

2 к.ч. мазнина

1 средно голяма глава кисело зеле

2 к.ч. ориз

1 глава кромид лук

1/2 ч.л. черен пипер

1 ч.л. червен пипер

1 с.л. доматено пюре

сол


Продукти