Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!

Merudii.com съдържа 509 рецепти. Безплатните рецепти са тук!

Готварски рецепти, съвети, подправки

Сарми със зелев лист


Няма оценка

Приготвяне на Сарми със зелев лист


Листата от зелката се отделят едно от друго, като дебелите жилки се орязват. Дребно нарязания лук се задушава в мазнината , слага се почистеният и измит ориз и се разбърква.

Прибавя се червеният пипер, доматеното пюре, всичко се посолява и се залива с вода или бульон (на 1 част ориз - 1,5 до 2 части вода) и се оставя да ври. След като поври се прибавят смляното месо и подправките. От получената плънка се свиват сарми и се подреждат в тенджера или тава.
След това се притискат с чиния, заливат се с гореща вода и се варят на тих огън.

Сарми със зелев лист за 120 минути Време за приготвяне: 120 минути

Сложност: Трудна

Категория: Месни ястия

Националност: Българска

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!

Добавена на 24 юли 2009

Още рецепти за Месни ястия

Продукти за Сарми със зелев лист

500 г. смесена кайма

2 к.ч. мазнина

1 средно голяма глава кисело зеле

2 к.ч. ориз

1 глава кромид лук

1/2 ч.л. черен пипер

1 ч.л. червен пипер

1 с.л. доматено пюре

сол


Продукти