Приготвяне на Шаран, пълнен с фъстъци и стафиди

Месото на добре измития и изчистен шаран изваждаме през хрилете, като не разкъсваме кожата.
Подготвяме плънката, като задушаваме ситно нарязания лук, прибавяме рибеното месо,обелените, изпечени и начукани фъстъци ,стафиди, ситно нарязания магданоз, сол и черен пипер.
Пълним рибата със сместа, овалваме в брашно, слагаме в тавичка, поливаме с олио.
Печем в умерена фурна, сервираме с лимон и варени картофи.

Време за приготвяне: 60 минути

Сложност: Трудна

Повод: Никулден

Категория: Рибни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!