Разбъркват се яйцата, захарта и олиото.Добавя се брашното и се бърка, докато се получи еднородна смес.Всяка кора се маже с малко от получената смес и върху нея се слага парче локум, предварително усукано и удължено.Кората се навива и се слага в тавата.Баницата може да се увие като тиквеник или да се нареже на квадрати около 5-6 см., които се нареждат в тавата.Пече се в умерена фурна.След като изстине се залива с горещ сироп, който се приготвя отделно.Той трябва да покрие баницата, така че тя да остане да плува в него.Може да се консумира топла , но студена е по-вкусна.