Разбиват се последователно продуктите, докато се получи хомогенна смес.Маслините, шунката, лукът и магданозът се нарязват на ситно. а сиренето се натрошава.От всичките продукти се замесва тесто.Формата се намазва с мазнина и се поръсва със сусам.Сместа се изсипва и се пече на умерена фурна около 30 минути.След като се изпече. кексът се обръща обратно.