От брашното, маста, маргарина, содата, яйцето, киселото мляко и солта се замесва тесто.
Разточва се кора с дебелина около 2 см., от която се изрязват ленти. Изрязаните соленки се подреждат в тава и се намазват с разбит белтък, върху тях се поставя настърган кашкавал.

По желание се поръсват с ким, черен или червен пипер.
Пекат се в предварително загрята фурна при умерена температура.