Приготвяне на Супа от гъби с яйца

Нарязаните на дребно гъби се сваряват в подсолена вода.
Изцеждат се и се оставят да изстинат. Разбиват се маслото, брашното и яйцата, като към тях се прибавят млякото и гъбите.
Сместа се разбърква и се прибавя към 1 л. вряща вода, като се бърка постоянно.
Ври около 5-6 мин., прибавят се солта, черния пипер и поръсва се с копър.

Време за приготвяне: 60 минути

Сложност: Средна

Категория: Супи

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!