Приготвяне на Яхния от пресен грах

Грахът, залят с гореща подсолена вода , се сварява на тих огън. В маслото се задушава ситно нарязаният лук, след което се прибавят брашното, червения пипер, доматеното пюре и сварения грах с водата си. Ястието се кипва и се вари 10мин. Отстранява се от огъня, пуска се маслото в него и се наръсва с магданоз и копър. Поднася се с 1/4 лимон към всяка порция и препечена филия хляб.

Време за приготвяне: 50 минути

Сложност: Средна

Категория: Безмесни ястия

Националност: Българска

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!