Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!

Merudii.com съдържа 509 рецепти. Безплатните рецепти са тук!

Готварски рецепти, съвети, подправки

Задушена скумрия


Оценка: 5.0 (2 гласа)

Приготвяне на Задушена скумрия


Замразената скумрия изчистваме още докато не се е напълно размразила, изрязваме главата, опашката и отстраняваме вътрешностите. Измиваме всяка риба, посоляваме и я нарязваме на колелца. В малка тенджера нареждаме колелцата плътно едно до друго. Така подредената риба заливаме с 1 ч.ч. олио, 1ч.ч. оцет. 1 ч.ч. вода, дафинови листа и няколко зрънца черен пипер.
Изчакваме да заври и след това оставяме ястието на слаб огън, докато остане малко сос. От време на време за малко отхлупваме капака, за да не кипне.

Задушена скумрия за 120 минути Време за приготвяне: 120 минути

Сложност: Средна

Повод: Никулден

Категория: Рибни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!

Добавена на 30 ноември 2009

Още рецепти за Рибни ястия

Продукти за Задушена скумрия


Продукти