Приготвяне на Зеленчукова супа

Задушаваме в малко олио ситно нарязания лук, прибавяме попарените, обелени и ситно нарязани домати, също ги задушаваме.
Наливаме вода , посоляваме, прибавяме ситно нарязания зелен фасул, нарязаните на кубчета обелени картофи, ситно нарязания праз и варим.

След като заври добавяме фидето и продължаваме да варим ,докато то омекне.
Счукваме чесъна заедно с магданоза на каша и прибавяме към нея на капки останалото олио.

Сваляме супата от огъня, сипваме чесновата каша.

Отделно поднасяме настъргано сирене.

Време за приготвяне: 55 минути

Сложност: Средна

Категория: Супи

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!