Приготвяне на Зеленчуково рагу

Гъбите и лукът се нарязват на едро и се задушават в олиото. Посоляват се и се заливат с 3 ч.ч. вряща вода, в която е размито доматеното пюре. Сместа се оставя да кипне и тогава се добавят нарязаните на кубчета обелени и сварени картофи , а пет минути след това - оризът и грахът. Ястието се вари на съвсем слаб огън, докато водата се поеме от ориза.

Време за приготвяне: 30 минути

Сложност: Лесна

Категория: Безмесни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!