Приготвяне на Зелник със свинско

Киселото зеле се нарязва на тънко, задушава се ,докато омекне и се изчаква да поизстине. Месото се нарязва на ситни кубчета и се запържва до златисто. В подходяща тавичка се сипва хладка вода и леко се къпе всяка кора. След това корите се нареждат в друга намаслена тава, като върху всяка се ръсят олио, кисело зеле и месо. Така. докато свърши плънката, накрая завършваме с кора, поръсена с олио. Зелникът се пече на умерена фурна около 40 минути.

Време за приготвяне: 120 минути

Сложност: Трудна

Повод: Нова година

Категория: Тестени изделия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!