Приготвяне на Хайвер от патладжани

Патладжаните се изпичат във фурна, докато омекнат хубаво, след изстиване ги обелваме и ги разбиваме с миксер. Отделно настърганото сирене смесваме с патладжаните, като постепенно прибавяме майонезата. Разбъркваме добре ,докато се получи гъста каша. Готовата смес изсипваме в подходящ съд, поръсваме със ситно нарязаните копър и магданоз, а встрани наоколо нареждаме с червени домати, нарязани на колелца.

Време за приготвяне: 35 минути

Сложност: Средна

Категория: Салати

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!