Размиваме на каша маята с 1/2 ч. прясно мляко или хладка вода и оставяме да втаса. В брашното правим кладенче , в което изсипваме всичките продукти. Омесваме добре до средно меко тесто. Престоява около 1 час, оформяме го на питка. Украсяваме я с тестени фигурки по избор. Намазваме с жълтък и я печем в предварително загрята, умерена фурна.