Содата се гаси в кисело мляко, прибавя се към захарта добавят се и останалите продукти и се омесва меко тесто.

Пръстите на ръцете се топят в олио, за да не лепне тестото и се оформят топчета, овалват се в орехите и се пекат.

Печенето става в намаслена и набрашнена тава до порозовяване.

По желание се поръсват отгоре със захар или се пълнят с плънка от шипков мармалад или ядки.