Каймата се омесва с червения пипер, солта, чубрицата и ситно нарязания магданоз. От получената смес се правят малки кюфтенца(колкото малък орех) и се изпържват. Нареждат се в намазана  с мазнина тавичка и се заливат с киселото мляко , разбито с яйцата, счукания чесън и малко сол. Ястието се полива с разтопеното прясно масло и се запича в гореща фурна.