Гъбите се запържват в малко масло.Прибавя се оризът и се налива малко вода.Оставя се да се задуши и да поеме цялата течност.Поръсва се с подправката за пиле.Пилето се пълни с готовата смес, намазва се с олио и червен пипер и се слага в плик за печене заедно с картофите.Пече се в умерена фурна за 1 час и 15 минути.