Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!
Гъби с пържени картофи
Продукти
250 г. гъби
50 г. краве масло
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
2 ч.ч. вода
2 с.л. брашно
30 г. краве масло
1 ч.ч. прясно мляко
2 бр. жълтъци
500 г. картофи
1 к.ч. растителна мазнина
Приготвяне на Гъби с пържени картофи
Картофите се почистват , измиват и се изпържват в растителното масло , посоляват се. Приготвя се сос от изпърженото в маслото брашно , което се разрежда с отварата (от сварените гъби) и млякото , разбито с два жълтъка.
Сосът се подправя със сол и черен пипер, с него се заливат гъбите, около тях се подреждат картофите , посипани с дребно нарязани магданоз и копър.
Категория: Безмесни ястия
Добавена на 09 August 2009
Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!
