Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!

Merudii.com съдържа 509 рецепти. Безплатните рецепти са тук!

Готварски рецепти, съвети, подправки

Пълнена кокошка със стар лук


Оценка: 5.0 (1 гласа)

Приготвяне на Пълнена кокошка със стар лук


Кокошката се измива и намазва отвън и отвътре със сол, черен пипер и масло. Оризът се запържва в олиото, докато стане прозрачен. Към него се добавят лука, гъбите и нарязаните на дребно дреболии.

Плънката се задушава с 2 ч.ч. вода , докато течността се поеме от ориза. Птицата се пълни със сместа и се зашива. Поставя се в тава , полята с мазнина и малко вода.
Пече се отначало в силна фурна, след това в по-слаба.

Сервира се с гарнитура по избор.

Сложност: Средна

Категория: Месни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!

Добавена на 09 август 2009

Още рецепти за Месни ястия

Продукти за Пълнена кокошка със стар лук

1 средно голяма кокошка

250 г. гъби

150 г. кромид лук

100 г. ориз

100 мл. олио

50 г. масло

сол

черен пипер

2 ч.ч. вода


Продукти