Настържете ябълките и ги разпределете на дъното на 5 високи винени чаши, поръсете с по 1 чаена лъжичка орехи и отгоре изсипете по 1 супена лъжица от разбитото с пудра захар мляко, което притеснете леко. Какаото разбъркайте с лъжичката захар и вряла вода. Гъстата течност накапете върху крема за украса. Може да добавите по една черешка от конфитюр, овалена в счукани орехи или кокосово брашно. Оставете крема да престои в хладилника няколко часа.