Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!

Merudii.com съдържа 509 рецепти. Безплатните рецепти са тук!

Готварски рецепти, съвети, подправки

Патладжани с доматен сос


Оценка: 4.0 (1 гласа)

Приготвяне на Патладжани с доматен сос


Патладжаните се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят да се отцедят. Овалват се в брашно, после в разбитите яйца и се пържат в сгорещено олио. Доматите се нарязват, посоляват се и се слагат в тигана, в който са пържени патладжаните. Изпържват се и към тях се прибавя прецеденият сос, в който е размита 1 с.л. брашно, захарта, сол на вкус и счуканият чесън. Изпържените патладжани се нареждат в тавичка, заливат се със соса от доматите и се запичат в загрята фурна за около 5 минути.

Патладжани с доматен сос за 40 минути Време за приготвяне: 40 минути

Сложност: Средна

Категория: Безмесни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!

Добавена на 31 август 2009

Още рецепти за Безмесни ястия

Продукти за Патладжани с доматен сос

3 патладжана

2 яйца

5 домата

2 скилидки чесън

1к.ч. олио

1 щипка захар

1/2ч.ч. брашно


Продукти