Почистеният праз се нарязва на парчета около 3 см. и се задушава в мазнината с малко вода.
Прибавят се нарязаните домати и се задушават до омекване. Сместа се поръсва с предварително запеченото брашно , сол на вкус , черен пипер и нарязаният магданоз.
Разбърква се , изсипва се в тавичка , добавя се малко гореща вода и се запича във фурна.