Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!
Kюфтета по цариградски
Добавена от: Майстор Мерудийко
Продукти
500 г. смляно месо
1 филийка сух хляб
1 к.ч. прясно мляко
1/5 връзка магданоз
1 яйце
1 к.ч. брашно
1/2 к.л. черен пипер
2 к.ч. растително масло
25 г. краве масло
Приготвяне на Kюфтета по цариградски
Месото се смесва с дребно нарязания лук, предварително накиснатия в студена вода (или мляко) хляб, яйцето, дребно нарязания магданоз , черния пипер и сол. Сместа се омесва добре.
От нея се оформят топчета с големината на средно голям орех, които се овалват в брашно и се изпържват в сгорещената мазнина.
Поставят се върху пюре от картофи по 6 до 8 бр. в порция.
От нея се оформят топчета с големината на средно голям орех, които се овалват в брашно и се изпържват в сгорещената мазнина.
Поставят се върху пюре от картофи по 6 до 8 бр. в порция.
Категория: Кюфтета
Националност: Българска
Добавена на 24 юли 2009
Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!
Още рецепти за Кюфтета
Коментари
Категории Рецепти
Продукти
агнешки дреболии
агнешко бутче
агнешки гърди
агнешки котлета
картофа
бахар
агнешко було
агнешко месо
моркова
белени домати
белтъка
амонячна сода
праз
белтък
агнешко филе
бакла
безвредна червена боя
бекон
бамя
агнешки дреболии от 1 агне
картофи
захар
магданоз
агнешко
бадемов аперитив
бакпулвер
масло
агнешко месо от бута
белени домата от консерва
бадеми