Кускусът се сварява и отцежда , обелваме опечените червени пиперки, почистват се от семето и ги нарязваме много ситно. Натрошаваме сиренето, настъргваме твърдо сварените яйца. Всичко разбъркваме, подправяме със ситно нарязан магданоз , олио и лимонов сок .