Пилето се обезкостява, нарязва се на порции и се изпържва. В отделен съд се запържват нарязаният лук, обелените домати и лютите чушлета. Смесват се с месото и зеленчуците. Добавят се скълцан магданоз, сол и черен пипер на вкус. Преместват се в тавичка и леко се запичат във фурната.