Запържваме леко в олио ситно нарязаното месо. Измиваме и нарязваме на ситно целината, морковите и лука. Добавяме ги към месото. след като омекнат ,слагаме нарязаните домати и ориза. Посоляваме ,заливаме с гореща вода и варим ястието на тих огън. Преди поднасяне , поръсваме със ситно нарязан магданоз и черен пипер.