Във вряща подсолена вода се прибавят последователно нарязаните на кубчета картофи и ситно нарязаната коприва. Когато омекнат картофите, прибавя се лукът, нарязан на ситно и задушен до омекване в мазнината и малко вода. След 10 мин. супата се отстранява от огъня и се подправя със счукан чесън и оцет или кисело мляко.