Нарязаните на дребно гъби се сваряват в подсолена вода. Изцеждат се и се оставят да изстинат. Разбиват се маслото, брашното и яйцата, като към тях се прибавят млякото и гъбите. Сместа се разбърква и се прибавя към 1 л. вряща вода, като се бърка постоянно. Ври около 5-6 мин., прибавят се солта, черния пипер и поръсва се с копър.