Нарязаните тиквички и лук се задушават леко в част от маслото и малко вода. Заливат се с гореща подсолена вода, добавя се оризът. Когато оризът и зеленчуците омекнат , супата се подправя с варена застройка от яйцето, млякото и препеченото брашно. Накрая се прибавя останалото масло, поръсва се със ситно нарязан копър.