Лукът се нарязва на дребно, а гъбите на ивички, като се задушават до омекване в олиото и малко вода. Прибавя се измитият ориз и също се запържва. Слагат се нарязаните домати. Ястието се залива с топла вода и се запича на фурна. Поднася се , поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз.