Разбиваме добре два жълтъка и прибавяме 1/2 ч.ч. студено прясно мляко и две лъжици брашно. Разбиваме сместа на гладка каша и я изсипваме в 1/2 л горещо прясно мляко , подсладено с 1/2 ч.ч. захар. Прибавяме шоколада, който предварително сме настъргали и разтопили на огъня с една лъжица гореща вода. Бъркаме сместа на слаб огън, докато се сгъсти.Сваляме крема от огъня, слагаме ванилията и продължаваме да бъркаме, докато се охлади. Изсипваме го в купички и украсяваме по избор.